Ambientación

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• 08:00 h

  Esta infusión nos trae aroma de montaña y nos transporta a las alturas, en concreto a un lugar pequeño y resguardado: el pueblo de Ossera, en el valle de la Vansa y Tuixent.

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  13:00 h

  Hemos llegado hasta aquí porque este rincón del prepirineo catalán custodia una historia de mujeres; una historia que me visita en cada sorbo de esta infusión y que quiero compartir: la de las trementinaires. Durante los siglos XIX y XX, estas mujeres recorrieron a pie el Pirineo, vendiendo remedios para aliviar dolores y enfermedades en territorios alejados. En su cesta portaban hierbas medicinales y ungüentos caseros, como el aceite de enebro o el de abeto, y, por supuesto, la trementina que les dio nombre. De Ossera, precisamente —el mismo lugar donde hoy se cultivan y seleccionan las plantas que dan vida a esta tisana—, partió en 1982 Sofía, la última trementinaire, dejando atrás un oficio silencioso que había sobrevivido durante generaciones.

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  18:00 h

  Os dejo este reportaje de El escarabajo verde por si tenéis un ratito y os apetece asomaros a esta historia, que aún se conserva, como un aroma antiguo, entre las montañas.

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